Манниатис может сыграть как на правом фланге обороны, так и опорного хавбека, и именно на этой позиции его видит в сборной Фернанду Сантуш. Уже в 17 лет Манниатис играл за "Паниониос", а в последнем сезоне перебрался в "Олимпиакос", где его талант раскрылся с новой стороны - так как на привычной позиции справа как в пирейском клубе, так и в сборной прочно обосновался Василеиос Торосидис. При этом Сантуш умышленно не стал брать на чемпионат Европы дублера Торосидиса, памятуя об универсальности Манниатиса.

В итоге Манниатис стал настоящим открытием 2011 года, получив возможность играть и в сборной, где большая проблема с центральными полузащитниками: ветеранам Кацуранису и Карагунису замены долгое время не было. Манниатис молод, полон сил и в неуступчивости и видении поля не уступит тому же Кацуранису. Среди минусов - нулевая результативность в последние годы.