Цивилизация
Закупочные цены на курицу в мае 2022 года увеличились на 8-11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом «Газете.Ru» сообщили в пресс-службе сети магазинов «Лента».
«Закупочная цена на курицу в мае выросла год к году на 8-11%. В целом закупочные цены на курицу и полуфабрикаты с марта росли в среднем примерно на 10% ежемесячно. Наибольшей популярностью у покупателей пользуются тушка и филе из курицы», — рассказали представители «Ленты».
Член комитета Госдумы по аграрным вопросам, вице-президент «Росптицесоюза» Сергей Лисовский уточнил в беседе с «Газетой.Ru», что себестоимость тушки бройлера за год выросла на 15%. Он отметил, что каких-то особенных проблем на рынке курицы не наблюдает.
«Проблем особых нет. Мы давно вышли на профицитное производство. Есть проблемы с продажей. Есть определенные проблемы с логистикой. Есть вопросы по кормам. Но пока это несущественно. В среднесрочной перспективе проблем не будет. Есть проблемы по себестоимости. Она выросла существенно — за год на 15%. Средняя цена тушки бройлера в июне 2022 года составила 142 рубля на кг. В прошлом году было около 134 рублей на кг. Выросли цены на электроэнергию и корма, вот и выросла себестоимость. Это проблема всего сельского хозяйства. Плюс кредиты подорожали», — указал Лисовский.
Ранее в Национальной мясной ассоциации «Газете.Ru» сообщили, что ситуация с себестоимостью производства курицы сейчас более стабильная, чем в 2021 году.