Поляк по происхождению, уроженец польского города Гливице, переселился в Германию в возрасте трех лет вместе с родителями (мать Лукаша играла за сборную Польши по гандболу). Воспитанник "Кельна", провел три не совсем удачных сезона в "Баварии" и вернулся в родной клуб, хотя в следующем сезоне Подольски будет играть уже в лондонском "Арсенале".
Хотя в клубе действует в нападении и давно прослыл бомбардиром, в сборной Подольски уже много лет используется на позиции левого атакующего хавбека. При этом забивает на уровне таких легенд, как Юрген Клинсманн, Руди Фёллер и Карл-Хайнц Румменигге. Впервые Подольски сыграл за бундестим в 2004 году, причем на чемпионат Европы в Португалии поехал в ранге футболиста второй бундеслиги, куда вылетел его "Кельн". На чемпионате мира-2006 Подольски уже был игроком основного состава, играя в нападении в паре с Мирославом Клозе. Забив три гола, в том числе два - шведам в 1/8 финала, Лукаш стал лучшим молодым футболистом мирового первенства.
На Евро-2008 и чемпионате мира в ЮАР Подольски был уже в ранге настоящей звезды - лично он не провалил ни одного крупного турнира. Сыграл девять матчей в отборочном цикле Евро-2012, забил три мяча.
В матче ЧМ-2010 с Австралией Подольски установил рекорд по силе удара, послав мяч со скоростью более 200 км/ч.